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1001 CIBI DA PROVARE NELLA VITA
Autore
F. Casa (cur.)

Editore

Argomento

Anno edizione
2009

Pagine
960

Collana

Lingua
Italiano

Isbn
9788874550524

Disponibilita'
Prezzo : € 39,00
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I cibi da non farsi mancare - siano essi da consumare così come sono o da impiegare nelle ricette più fantasiose - e ciò che rappresentano nelle culture alimentari di riferimento. Dal miglior extra vergine di oliva al caviale beluga, dalla mozzarella artigianale fino a cibi esotici come il sale nero, l'arancina del Perù o il biltong di zebra, "1001 cibi da provare nella vita" ci invita a compiere un autentico viaggio tra i sapori. (Prefazione di Gregg Wallace)

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