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PIANTE SELVATICHE COMMESTIBILI
Autore
Rudi Beiser

Editore

Argomento

Anno edizione
2015

Formato
Brossura

Lingua
Italiano

Isbn
9788866940289

Disponibilita'
Prezzo : € 25,00
Prezzo Scontato : € 23,75 (risparmi € 1,25)
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Piante selvatiche commestibili
Come identificarle, raccoglierle e prepararle

Delizie selvatiche per ogni stagione

Sono infinite le piante commestibili che crescono nei nostri boschi, prati e zone umide. Molte di esse, poi, sono decisamente gustose, profumatissime, piene di salutare vitalita`, e in cucina trovano posto ovunque: come aromi, come base per squisite zuppe e insalate, come ingrediente per sformati saporiti o per dolci dessert.

Competente: raccogliere, preparare e conservare le piante selvatiche

Le schede descrittive: 150 piante selvatiche e i loro sosia velenosi o non commestibili

Piu` facile che mai: identificazione sicura grazie a 620 fotografie e disegni

Utile: classificazione delle piante in base alle caratteristiche fogliari, per raccogliere per tutto l'anno

Dilettevole: 98 ricette deliziose e collaudate

Completa: indicazioni sulle proprieta` curative

Appendice pratica: calendario dei periodi di raccolta migliori per foglie, fiori, steli, frutti, semi e radici

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