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LE ERBE SELVATICHE . BONTA' E BENESSERE IN CUCINA
Autore
Gianfranco Barsotti, Luciana Bussotti

Editore

Argomento

Anno edizione
2009

Pagine
256

Formato
Brossura

Lingua
Italiano

Isbn
9788862970334

Disponibilita'
Immediatamente Disponibile
Prezzo : € 10,00
Prezzo Scontato : € 9,50 (risparmi € 0,50)
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LE ERBE SELVATICHE
Bontà e benessere in cucina

Un patrimonio di conoscenze fondamentale per l’alimentazione quotidiana delle passate generazioni. Purtroppo tale conoscenza va perdendosi; necessario dunque salvaguardarla e divulgarla: nelle settantasette schede le erbe vengono analizzate e corredate da bellissimi disegni. Il testo si trasferisce poi in cucina con oltre centosessanta ricette che propongono un ritorno alle corrette abitudini alimentari del passato.

Presentazione di Andrea Camilleri.

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