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Alimenti per animali nell'Unione Europea
Aspetti normativi, scientifici e tecnici in materia di sicurezza, efficacia ed etichettatura
L’efficacia e la sicurezza dei mangimi, sia destinati agli animali da compagnia che alle produzioni zootecniche o ad altri animali, rivestono un’importanza fondamentale per la tutela della salute, oltre che degli animali, anche dell'uomo e per la tutela dell'ambiente. Non è, quindi, sorprendente l’intenso lavoro svolto dall'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare per sviluppare approcci scientifici pragmatici e altamente innovativi, nonchè dalla Commissione Europea con particolare riferimento al costante aggiornamento della normativa di settore. La presente opera intende rivisitare e analizzare gli obiettivi, il contesto giuridico, le fonti normative, le procedure e lo stato di avanzamento del nuovo assetto normativo e tecnico-scientifico in materia di alimentazione animale.
Indice: Produzione, commercio, somministrazione e importazione/esportazione dei mangimi - Categorie di alimenti per animali - Additivi per alimentazione animale - Etichettatura e presentazione dei mangimi - Sottoprodotti di origine animale e agroalimentare - Sostanze/prodotti indesiderabili e contaminati nei mangimi e prodotti per la protezione delle piante - Autocontrollo e controllo ufficiale dei mangimi - Autocontrollo nell'industria mangimistica - Sanzioni applicabili in caso di violazioni delle norme vigenti - Ruolo ed attività dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) in materia di alimenti per animali - Organizzazioni intergovernative/internazionali - Organizzazioni italiane competenti per la valutazione del rischio: il Comitato strategico di indirizzo ed il comitato nazionale italiano per la sicurezza alimentare - Recenti approcci normativi e scientifici emersi nell'UE in materia di sicurezza ed efficacia dell'alimentazione animale - Attuali linee di tendenza nello sviluppo delle normative e degli approcci scientifici in
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